在第四届食品安全宣传月期间, 为营造人人关心食品安全，人人参与食品安全，人人监督食品安全的工作环境和社会氛围，2016年6月8日上午，维西县市场监督管理局联合维西县教育局在维西县行政中心教育局大会议室开展对学校食堂相关负责人食品安全培训。旨在提高学校食堂负责人食品安全责任意识，加强对学校食堂食品安全规范化管理，提高我县学校食堂食品安全整体水平，杜绝学校食堂食品安全事故发生。

培训会上，维西县市场监督管理局工作人员向我县学校食堂相关负责人宣传新的《中华人民共和国食品安全法》，并讲解安全法相关条款，督促相关负责人学法、知法、守法，自觉回避食品不安全行为。会上，县市场监督管理局工作人员向各负责人发放最新《云南省学校食堂食品安全管理制度》，进一步明确校长是学校食堂食品安全第一责任人，并讲解学校食堂从食品原料采购到加工到供餐再到餐饮具清洗消毒全过程操作规范，确保学校食堂每一个环节不留盲区。

最后，根据之前我局对学校学校检查发现相关食品安全隐患问题，我局工作人员进行讲解，并要求各学校食堂加以整改落实，消除食品安全隐患。

                            维西县市场监督管理局

                                   2016年6月12日