9月28日至29日，迪庆州2020年基层党建工作推进会在维西县塔城镇召开，为确保会议期间参会人员用餐安全，维西县市场监督管理局专门安排2名执法人员开展餐饮食品安全保障工作。

结合“爱国卫生7个专项行动”，执法人员严格按照“净餐馆”行动“七个达标”要求，在会议召开前，执法人员对会议供餐单位实施全面检查。检查内容包括要求餐饮单位周边环境整洁达标、全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》和“明厨亮灶”要求、严格规范后厨卫生管理、仓储整齐安全、落实禁止采购经营野生动物和长江流域渔获物等，要求会议供餐单位落实经营主体责任，做到索证索票齐全、使用一次性环保餐具，从业人员卫生、餐饮具洗消、加工程序安全合理，做好食品留样等工作，执法人员在实施检查评估合格后，与会议供餐单位签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》。

会议期间，执法人员每天对会议供餐单位进行巡查，对各个环节严格把关，做到每餐都有据可查、有源可溯，对检查出的问题责令当场整改，及时排除食品安全隐患，严防不符合食品安全标准的食品流入餐桌引发食品安全事故，确保“迪庆州2020年基层党建工作推进会”期间食品安全保障工作万无一失。

撰稿：和川云    编辑：和耀群   审核：梁雪梅