为进一步规范我县食品生产加工小作坊生产经营行为，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，突出解决豆制品小作坊 “脏、乱、差”和无证生产经营等问题，切实消除食品安全监管盲区死角，根据云南省食品药品监督管理局《云南省食品加工小作坊和食品摊贩管理办法》。维西县市场监督管理局于2019年2月25日至3月1日对豆制品小作坊的生产加工场所进行专项监督检查，规范、整治其生产行为。

根据云南省食品生产加工小作坊日常监督检查要求，我局执法人员对生产工艺与加工场所、设施设备、加工过程控制、人员要求、台账要求、包装、储存运输7个方面对豆制品生产加工小作坊进行了检查指导。此次专项监督检查行动，我局共出动执法人员26人次，责令停产停业1家，下达责令整改6家。

通过此次专项整治我县豆制品生产小作坊生产加工场所“脏、乱、差”现象得到了改观，但是我县食品生产加工小作坊还存在生产加工场所简陋、从业人员素质相对较低、食品安全意识淡薄等问题。我局将不断加强日常监督检查与专项检查，加大小作坊业主的培训力度，让我县食品加工小作坊逐步整改提高，使食品生产加工小作坊进一步达到《云南省食品生产加工小作坊卫生规范》各项要求。

        维西县市场监督管理局

          2019年3月4日