春季食品安全检查进校园 确保师生“餐桌上”的安

——维西县市场监督管理局开展202全3年春季学期校园安全专项大检查工作

为切实加强全县春季学期校园及周边食品安全工作，进一步整治和规范校园食品安全秩序，及时发现并消除安全风险隐患，预防校园食品安全事故发生，根据《维西县市场监督管理局2023年春季学期校园安全专项大检查工作实施方案》，2023年2月7日起，维西县市场监督管理局在全县范围内开展校园及校园周边食品安全专项检查。

我局以分组包片的形式，到县内“七乡三镇”全覆盖开展检查，重点检查学校食堂管理制度及执行情况、场所物品是否清洁、设施设备运转情况、食品原料合规情况、从业人员健康情况及“制止餐饮浪费”情况，引导学校食堂升级改造，继续推进餐饮质量提升工程。对校园周边200米内食品生产经营单位及本辖区内供应学校的食品生产经营单位、餐饮服务单位进行全面排查，重点检查肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶制品、食用油、粮食制品、冷链食品等食品原料和“五毛食品”、油条等品种；检查是否存在无证照经营、销售或加工制作腐败变质、超过保质期、文件规定不可使用的原料及食品；是否存在不按规定索票索证及进货查验；餐具不清洗消毒或清洗消毒不彻底等违规行为。检查餐饮服务提供者资质证明是否真实、合法、有效、从业人员是否持有有效的健康证；采购的食品及其原辅料、调味料进行严格的进货查验，保留供货方有效证照复印件及相关票据；加工制作和就餐场所是否清洁卫生，“三防设施是否到位”等。督促校园及校园周边食品销售单位落实主体责任，把好进出货关，做到索票索证齐全，不销售“三无”食品，不超范围经营，及时清理过期食品，保证其经营活动符合食品安全标准。

共出动130人次，检查学校食堂、幼儿园41所，学校周边食品经营户22家，食品生产企业1家。检查均发现不同程度的问题，均给予责令改正。能立即整改的问题，要求其现场整改，不能立即整改的问题，责令其限期整改。

全县春季学期校园及周边食品安全专项大检查，进一步加强了学校及周边食品安全，推动学校落实食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全。下一步我局将开展校园食品安全“回头看”检查，对标对表，督促各校园食品安全问题完全整改到位。