竹叶菜，是一种纯天然无污染的野生高山蔬菜，一般生长在海拔3200—3600米。维登乡的野生竹叶菜粗大肥硕，口味鲜甜，营养丰富，深受人们的喜爱。每年它都随积雪融化而萌发，是难得的山珍野菜，是纯粹的绿色有机食品。
