维西县举行2023年Ⅳ级食品安全事故应急桌面推演

为保障公众健康与生命安全，进一步提高食品安全应急人员对食品安全事故的处置能力，最大限度地减少食品安全事故的危害，维西县食品安全委员会于8月24日组织开展食品安全事故（Ⅳ级）应急演练。县食安办、食安委部分成员单位及各乡镇分管食品安全领导参加本次演练。

演练以桌面推演的方式进行，模拟我县塔城镇某酒店住宿的外地游客发生自采误食有毒野生菌中毒事故，事故发生后，根据《维西县食品安全事故应急预案》，启动IV级应急响应，成立食品安全事故应急指挥部，统一组织、协调、指挥食品安全事故应急处置工作。由演练解说人员依据情景事件从突发事件接收和报告、现场处置、启动响应措施、应急响应终结四个食品安全事故处置环节提出问题，由参演人员进行回答。演练过程中，各部门积极应对，科学处置，整个演练过程主题鲜明，对科学处置食品安全突发事件起到了重要的示范作用，达到了演练预期效果。通过本次演练，各成员单位提高了应急能力，确保做到面对食品安全事故不慌不乱，处置正确、及时、有效。

演练结束后县人民政府副县长、县食安委副主任强调，县人民政府历来高度重视食品安全工作，守牢食品安全底线是重中之重，我们必须锻炼出一支本领过硬、召之即来、来之即战、战之必胜的队伍。本次演练基本达到了预期要求，但若实际出现食品安全事故，情况一定更为复杂。并作出四方面的要求，一要遇事冷静，沉着应对。一定要在弄清实事情况后，严格按照规范程序进行信息报送；二要处置得当，有效组织救援、处置，将不良影响降到最低；三要团结协作，信息互通。在县食安办牵头下，各单位既要各司其职，更要团结协作；四要增强敏感性，提高舆情控制能力，掌握突发事件的信息控制能力，防止谣言散播。